ピンクの話題: 暑さを乗り切る簡単なハイビスカス ティーとカクテル

ヒートドーム。 日焼けしたヤード。 まるで温水浴槽のようなプール。

今年の夏とその地獄のような暑さのせいで私たちはエネルギーを奪われ、秋を待ち望んでいます。 また、流行のハイビスカス ティーのような軽くてさわやかな飲み物にも私たちを近づけてくれました。

ハイビスカス ティーは、そのフューシャレッドの色合いとフローラル シトラスのフレーバー プロファイルにより、その高い抗酸化物質含有量による健康上の利点が証明され、注目を集めています。 バービー映画の公開に続き、明るくガーリーなことすべてを祝うのに、この夏のリフレッシュ以上にぴったりの飲み物はあるでしょうか?

ハイビスカス ティーやその他のハイビスカス風味の飲み物は、ハイビスカスの乾燥した萼 (花びらを固定する花の基部の部分) を浸すことによって作られます。 そうです、これは玄関ポーチにあるのと同じ熱帯の美しさですが、すべてをDIYする必要はありません。

木曜日と土曜日に開催されるレッド スティック ファーマーズ マーケットでは、レナ ファームズの地元産の乾燥ハイビスカスのほか、ジャムやお茶も販売されています。 または、La Morenita や IIdeal Market などのラテンアメリカのスーパーマーケットで乾燥ハイビスカスの大量袋を購入することもできます。

ハイビスカスティーの作り方は簡単です。 レナ・ファームズのオーナー、ジュディア・デュガスさんは、8オンスの水に対して小さじ2杯の乾燥ハイビスカスを混ぜることを勧めています。 ステンレス製のティースティーパー、または専用のティースティーパーを備えたティーケトルを使用するか、ドライフラワーを沸騰したお湯に入れて5分間浸します。 飲む前にこの混合物をメッシュのストレーナーに注ぎ、氷の上にミントの泉、または生の生姜のスライスを添えてお召し上がりください。

浸した乾燥ハイビスカスを使って作れるのはお茶だけではありません。 この時期はハイビスカスを使った爽やかなカクテルも人気です。 自宅でお気に入りの飲み物にハイビスカス ティーを組み込んで遊んだり、自家製シンプル シロップ (砂糖と熱湯を同量) と組み合わせて、自分だけのミクソロジー用の自家製ハイビスカス シンプル シロップを作ってみませんか。

ここでは、テキーラをフィーチャーしたシンプルなハイビスカス カクテルのレシピを紹介します。または、5 号棟のさわやかなハイビスカス フィズなど、地元のメニューにある数多くのメニューの中から 1 つを試してみてください。 タップ 65 のココナッツ ハイビスカス ミモザにラムヘブン ココナッツ、ハイビスカス ティー、ライム、シャンパンを添えて。 または、シンガニ 63、ブラウンシュガー、ハチミツ、ライム、ハイビスカス ティー、ジンジャー ビールを加えた Rouge Creole の DAWA。